_______________________________ __ _

Токмач ит белэн (суп-лапша домашняя с мясом )

<<В Рецепты

Ингредиенты - кости - 150г - мясо с костью - 100г - лук репчатый -1/3 шт. - морковь - 1/3 шт. - лапша - 50г - перец, соль - по вкусу.  Способ приготовления  Косточки и мясо залить холодной водой, посолить и поставить вариться. В процеженный кипящий бульон кладут нарезанный кольцами сырой лук и морковь, через 15-20 мин - подсушенную домашнюю лапшу. Когда лапша всплывет, снимают кастрюлю с огня. Отварное мясо, нарезанное поперек волокон, кладут в тарелку и заливают горячим супом.